Mientras espero a que se reduzca la cerveza que tengo en el fuego aprovecho y comento la jugada. No se si como resultará pero me disponía a preparar un pollo con champiñones y nata cuando me he dado cuenta que no tenía ni gota de vino blanco en casa.
La receta es más o menos así: [...]

Todavía no ha llegado el frío y eso que casi estamos en noviembre, pero hoy me he levantado como si tuviésemos cero grados en la calle. Inevitablemente el cuerpo ha empezado a pedir algo contundente para comer y qué mejor que una buena olla podrida. La receta varía entre unos lugares y otros pero en [...]

Irlanda no destaca especialmente por su gastronomía pero de mi reciente viaje a Dublín me traigo un buen recuerdo de un restaurante que se llama Elephant & Castle, especialmente de un plato: las Spicy Chicken Wings. La verdad es que no soy especialmente fan de las alas de pollo pero quien nos recomendó el restaurante [...]